牡蠣也叫生蠔,這也是生活中常見的食物之一,生蠔中含有的營養價值也是非常豐富的,除了新鮮的努力以外,牡蠣干吃了以后對身體也是有好處的,營養價值同樣非常豐富的,牡蠣干對男性而言也能達到一定的食療功效,尤其是強身健體效果很好,那么牡蠣干的功效與作用及食用方法如何?
1.干生蠔可以滋容養顏。干生蠔因為含有鐵與銅,對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。干生蠔中含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛,因此食用干生蠔可以防止皮膚干燥,促進皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產生白里透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌,因此對生理不調、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。
2.干生蠔可以補充人體所需的多種元素。干生蠔又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收;干生蠔能補鋅,預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物,而生蠔含鋅最高;干生蠔具有益智健腦的作用。干生蠔中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發育所需的重要營養素。糖元是人體內能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。