很多朋友會將蘆柑與橘子混淆，覺得就是同一種水果，實際上是兩種水果。今天就來簡單介紹一下蘆柑，蘆柑具有生津止渴的作用，那么，蘆柑上火還是降火？蘆柑屬于偏涼水果，小便不利、口中干渴的朋友來說，是滋養食療的上品，蘆柑吃多了容易上火，不建議多吃，多吃了容易傷害到脾胃。同時要注意不能與藥物同時服用。

辨別食物是熱性還是涼性

1顏色

綠色植物與地面近距離接近，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實被陽光長期照射，故而性偏熱。

2味道

味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜等。

3生長環境

水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。而一些長在陸地中的食物，如花生、土豆、山藥、姜等，由于長期埋在土壤中，植物耐干，所含水分較少，故而性熱。

4生長的地理位置

背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生長在高空中的食物，或東南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光熱比較充足，故而性偏熱。

5生長季節

在冬天里生長的食物，由于寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長的食物，接收的雨水較多，故而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。

吃蘆柑禁忌

秋冬時節，大量蘆柑上市。新鮮蘆柑的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機體的免疫力，同時蘆柑還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。蘆柑雖然好吃，但每天別超過3個。每人每天所需的維生素C吃3個蘆柑就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。同時，蘆柑含有葉紅質，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發黃。

另外，蘆柑也不要與蘿卜同食，也就是吃完蘿卜后不要立即吃蘆柑，若二者經常一同食用，會誘發或導致甲狀腺腫。除了蘿卜外，蘆柑還不宜與牛奶同食，否則，蘆柑中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，而且嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應在喝完牛奶1小時后才能吃蘆柑。