三七根之功效與三七同樣，生打熟補，可研磨成粉、可泡藥酒、可熬湯、添加豬大骨中，雞脯肉中烹煮，味鮮略苦，回味無窮清爽，長期服用對身體有雙重調整之作用。那麼三七根有哪些作用與功效呢？
三七泡酒具備具備消腫定痛、活血化瘀散瘀、舒筋活絡止疼的功能，能夠服食或是外敷，針對淤血滯痛、腰酸背疼、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打、無名腫痛等癥均有一定的治療效果。
預防心血管疾病
三七被稱作“血管的清洗劑”，可以消除血液中的堆積物，減少血液黏稠度，推動血液身心健康，合理防止各種各樣心腦血管病，因而心血管疾病病人適當服食三七泡酒還可以具有強身健體的實際效果。
鎮定安神助眠
針對身體乏力、頭暈眼花、睡眠降低者也可以用三七泡酒來開展調養，三七酒中所帶有的三七人參皂甙Rb1可以對神經中樞具有的比較突出的抑制效果。
補氣補血
三七泡酒還可以具有很好的補氣補血的實際效果，臨床研究說明三七對血液系統除活血、活血化瘀功效外,還具備補血補氣功效,能提升頸靜脈血細胞、白細胞計數總數。無病患常喝三七泡酒，有增強體質，延年益壽之功。
強烈推薦沖泡方法：
將新鮮的三七洗干凈以后當然晾干，隨后切成片預留。將三七、熟地也有純糧酒一起放進腌菜壇子中，密封性。二十天以后掀蓋，過慮后添加適量的老冰糖，那樣就可以立即服食了。要想得到更強的口感，那麼這類三七枸杞酒侵泡的時間能夠增加到三十天掀蓋。
