如果沒有接觸過日本食物的話，就會覺得那里的事物都是沒有經過煮熟的。其實很多時候，關于壽司飯的味道，有人接受，也有人是不能接受的。壽司飯正常來說是可以直接食用的，如果里面有些海鮮是生話，也是很正常的。如果你不能接受生冷食物的話，最好就是不要食用，因為如果腸胃不好的人，是不適宜食用生鮮的。

壽司飯可以直接食用，而且味道還是很多人所贊同的。壽司飯的種類有很多，主要看看是什么類型的。最常見的就是海鮮壽司飯了，如果你有興趣想知道怎么制作的話可以看看下面。

海鮮壽司飯

材料

熟草蝦4只，海草50克，壽司姜30克，墨魚仔100克，小黃瓜數(shù)片，壽司飯1碗，海芝味香松1小匙，海苔1/3張(撕大碎片)，芥末泥1小匙

做法

1、先將壽司飯放入飯盒中，再將其余材料排入即可。

2、食用時蘸適量芥末泥。

小訣竅

1、海草和墨魚仔是從超市買現(xiàn)成的。

2、海芝味香松是一種芝麻與海苔的混合調味品，在超市的日式專柜也有售。

五色壽司飯

材料

米飯，甜蝦，米黃色的貝柱，白色的烏賊肉，橙紅色的魚籽，紅色的金槍魚肉，黃色的糖姜片，綠色的紫蘇葉子

做法

1、蒸熟的米飯倒入白醋、一點鹽、一點糖，晾涼。