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粘米粉怎么保存

作者:小王  時(shí)間:2014-06-19 12:19:40  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

粘米粉大家都熟悉的吧。我們平時(shí)吃的蘿卜糕、芋頭糕或者糍粑就是粘米粉制成的。粘米粉適合廣大人群食用,除了糖尿病患者不能多食。粘米粉能夠補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)體質(zhì)、通血脈、止煩、止渴、止瀉。是個(gè)不可多得的好食材。我們平時(shí)在家的時(shí)候就可以用來(lái)制作米糕等,加點(diǎn)糖水在外圍在鍋里烙上幾下,吃起來(lái)甜滋滋的。

大家都知道粘米粉可以制作那么多美味的食物。那么大家一般是如何保存它的呢。我們有的時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的米粉都是真空包裝的,或者是灌裝有保質(zhì)期的。有的時(shí)候看到一些人家直接放在袋子里把袋子口系緊就以為保存完好了。

現(xiàn)在好多寶媽們都給孩子們買(mǎi)罐裝米粉食用。她們是如何做到米粉保存的呢?我們一般可以用夾子夾緊口子這樣保存的,只要做到不漏氣就行了,保存的目的一是為了清潔,二是防潮,一般一包米粉也吃不了多久,建議你買(mǎi)專(zhuān)門(mén)密封的那種瓶子保存,又衛(wèi)生又防潮!也可以買(mǎi)個(gè)密封盒子,把米粉罐子一起放進(jìn)去保存。密封好后放在廚房就好,切記不要什么工作也不做就放進(jìn)冰箱,這樣會(huì)使米粉變得很潮濕。其實(shí)也不需要放進(jìn)冰箱的。密封后放在廚房間就ok的。

這些保存應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題了吧。但是對(duì)于粘米粉一定要注意選購(gòu)的時(shí)候避免陷阱。在買(mǎi)粘米粉的時(shí)候我們要注意:真正純正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微帶點(diǎn)灰白。許多商家為了謀利,將粉添加其他材料增白。

為了避免上這些黑心商家的當(dāng),我們應(yīng)該自己學(xué)會(huì)辨別粘米粉的真假。免得自己和家人深受其害。我們可以在商場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,注意拿起一點(diǎn)粉在指尖摩擦試試,看是否有顆粒,真正的粘米粉是感受不到顆粒的,而應(yīng)該是柔軟細(xì)滑的。我們平時(shí)在家可以用粘米粉做做自己愛(ài)吃的小吃,做法是很簡(jiǎn)單的哦。謹(jǐn)記如何保存是很重要的哦。

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