海虹可能很多人并不知道這個是什么，其實就是我們常常說到的青口，這個海虹的口感對于很多人來說都是很喜歡的，因為它有一定的嚼勁，并且味道還很鮮美的。海虹的做法也是有很多種的，因為這么好的食物一定會有多種你的烹飪方式來進行加工，這樣的味道就會更加讓人喜歡了。
海虹的做法是千變萬化的，大家可以根據自己的口味來進行烹飪，這樣的樂趣才是最好的。如果你想參考一些烹飪的方式的話，可以看看下面比較具體的資料。
辣炒海虹
海虹，干辣椒，姜，蔥，蒜，醬油，糖
做法
1.洗好的海虹開水煮熟，基本開口張開時就可以撈出了
2.煮的同時切姜絲，蒜片，蔥花
4.熱油，放紅干尖椒炸至微黑，加蒜
5.簡單翻炒，加醬油，炒，加海虹
6.加蔥姜大火翻炒，再加少許糖即可
小訣竅
口重可以加點鹽，糖不要多加
如果不喜歡將海虹肉摳出，也可以直接連殼炒，但是我覺得這樣味道就全掛在殼上了。
蒜香海虹
材料
主料：
淡菜1斤，大蒜頭3-4瓣，紅辣椒1根，西芹一些
輔料：
葵花子油適量，醬油適量，鹽適量，糖適量做法
1、西芹切成碎抹待用。
2、大蒜頭拍扁，切碎;紅辣椒切成小圈。
3、淡菜洗干凈。
4、鍋燒熱，下適量的油，下辣椒和蒜末爆香。
5、再下淡菜翻炒一小會兒，下鹽、醬油和糖。不需要放水，因為新鮮淡菜自己本身水分很多。
6、等待淡菜微微張開嘴，即可撒上西芹末，裝盤。通過本篇文章向大家介紹了關于海虹的做法資料，相信大家在閱讀上面的資料的時候，就已經被這個海虹產生了一些食欲，對這樣的美食，誰也抵擋不住啊。如果你在生活中有空余時間的話，可以利用空余的時間進行烹飪一下的。
