相信大家在生活中都吃過(guò)蝦仁炒飯吧，它的味道是不是比較美味，是炒飯中的極品。然而，對(duì)于這種比較好吃的蝦仁炒飯，大家都它的用量是多少嗎?如果你們對(duì)它的用量和制作方法還不了解，我們希望大家能夠花點(diǎn)時(shí)間進(jìn)來(lái)看一下文章介紹的蝦仁炒飯的用量，相信你們可以學(xué)會(huì)它的制作方法。

如果我們知道蝦仁炒飯的用量，就可以在生活中制作蝦仁炒飯不會(huì)造成浪費(fèi)，有可以達(dá)到它應(yīng)有的味道，這對(duì)與很多餐廳來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常不錯(cuò)的建議，是你們牟利的開(kāi)始，建議你們好好了解。

材料

雞蛋，蝦仁，過(guò)夜的冷飯，豌豆，玉米，萵筍，胡蘿卜，食鹽

做法

1、洗干凈牛肉剁碎、切片任意。

2、雞蛋2個(gè)加少許鹽和水，攪拌(加點(diǎn)水炒的蛋口感可以嫩些)打散。

3、鍋中注入植物油，熱鍋熱油倒入打好的雞蛋，然后用筷子迅速撥散即可盛。

4、燒開(kāi)水，雜蔬顆粒入煮開(kāi)水鍋中，焯燙片刻即可撈起備用。

5、鮮蝦去殼去腸線，然后用胡椒粉、鹽(這個(gè)可以多些)用手不斷地抓拿直至蝦表面有粘液出現(xiàn)。再燒開(kāi)水，放入鍋中焯一焯。

6、接著，熱鍋熱油，放入過(guò)夜的冷飯翻炒到米粒全部散開(kāi)。

7、加入雜蔬粒、牛肉、鹽繼續(xù)翻炒。

8、最后入炒好的雞蛋和蝦仁拌勻，再來(lái)點(diǎn)雞精，起鍋前撒點(diǎn)黑胡椒顆粒就OK啦!

通過(guò)文章的詳細(xì)介紹，相信你們對(duì)蝦仁炒飯的用量應(yīng)該有一定的了解了吧。如果你們了解了蝦仁炒飯的用量，我們希望大家在生活中可以嘗試一下它的制作方法，看一下你們的用量制作出來(lái)的蝦仁炒飯是否具備它應(yīng)有的味道，也是你們提高手藝的關(guān)鍵。