對于意大利面這種面條相信大家對它并不陌生吧，因為它在我們的生活中隨處可見，是很多朋友最喜愛的食物。然而，對于這種比較常見而且美味的食物，我們更加要知道意面醬的怎么吃才能夠更好的搭配出好的食材。下面是一篇關于意面醬應該怎么吃的相關介紹，希望對你們有所幫助。

為了讓大家在生活中更好的食用意大利面這種面條，我們學會制作它的意面醬是非常有必要的。因為意大利面沒有加入意面醬就會失去它應有的味道，也就沒有那個獨特的氣味了。

要密封保存再放冰箱。

配料：

西紅柿300克、大蒜3瓣、黃油25克、洋蔥60克、鹽4克、

黑胡椒粉1小勺、牛至葉1小勺、羅勒半小勺、糖1大勺。

西紅柿洗干凈，用開水稍微燙一下，然后剝去表皮。將剝好皮的西紅柿切成小丁，備用。

把洋蔥切成小丁，大蒜拍碎切成末。其他調味料備好量。

鍋預熱，放入黃油中小火燒至溶化。

等黃油溶化后，放入洋蔥和大蒜，翻炒1分鐘左右，洋蔥微微發軟。

炒出洋蔥的香味以后，放入切成丁的西紅柿，大火翻炒。

其實后來我還放了點番茄醬。。味道也很不錯呢。

是番茄醬，不是番茄沙司。

番茄醬的做法：

1。你需要燒開水，把你所需要的意粉放入開水里面，記著要加橄欖油和一點鹽。

2。準備醬了。。把西紅柿用開水燙皮，去掉皮，然后切成小塊，備用。半個洋蔥，切成比西紅柿還要小的丁，此外，還有2瓣蒜，切成泥狀。

3。熱油-橄欖油，加上洋蔥和蒜，4成的火候炒洋蔥。然后加上西紅柿，等西紅柿快要融化時，加上番茄醬(意粉專用的，要買帶洋蔥和蒜的番茄醬)，按照自己的口味加上少許的檸檬汁，鹽，和調料面。。。如果泥做的醬太弄，也可以加一點水，但是不能太多。

4。把煮好的意粉，呈入碗里，然后把醬撒在上面，你也可以在上面撒點pasty(一種意大利香料)，或者香菜。

5。熱噴噴的意粉就成功了，很簡單吧，自己可以試一試，一定會成功的。

相信大家看完這篇文章后，都應該在生活中怎么去吃意面醬了吧。因為對于一種大家比較喜歡吃的面條，我們要知道如何去品嘗它，這樣對我們在享受意面醬的時候就會有很大的幫助。同時，建議你們在平時可以嘗試一下文章介紹的方法。