很多現(xiàn)代人因?yàn)閷W(xué)習(xí)和工作的節(jié)奏太快，往往早上起來(lái)都不吃東西，這種習(xí)慣是非常不好的。即使有時(shí)候起來(lái)了會(huì)吃東西，但是往往也不會(huì)考慮很多，比如哪些東西能空腹吃，哪些不能吃，哪些食品要在什么樣的情況下吃，那些又沒(méi)有什么要求。這些通通都不會(huì)想到，往往也是因?yàn)檫@樣而導(dǎo)致了一些胃腸疾病的發(fā)生。

現(xiàn)代人的“十人九胃”通常就是因?yàn)椴怀栽顼埢蛘邅y吃早飯而造成的。很多人會(huì)空腹喝牛奶，其實(shí)是錯(cuò)誤的?？崭购扰Ｄ虝?huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的流失。還有一些水果是可以當(dāng)作早飯空腹來(lái)吃的，就比如說(shuō)：蘋(píng)果。那么，蛋黃果可以空腹吃嗎?

蛋黃果又名仙桃，山欖科，多年生常綠小喬木植物。樹(shù)高7—9米，樹(shù)冠圓錐形。花于5—6月間開(kāi)放，花期很長(zhǎng)。果實(shí)于12月開(kāi)始成熟，橢圓形或卵形，果頂長(zhǎng)尖，成熟果外皮橙黃色、光滑，果肉橙黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，極似煮熟卵黃，微帶甘味，內(nèi)藏一粒種子，種子橢圓形，兩端尖銳。原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)。

黃金果營(yíng)養(yǎng)成分(每100g果肉)：

蛋白質(zhì)1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纖維0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果膠、灰粉0.9毫克、鈣22毫克、磷41毫克、胡蘿卜素0.02毫克、140卡路里、維他命C49毫克、維他命A130微毫克、維他命B10.02毫克、維他命B20.02毫克、維他命B334毫克。

蛋黃果具有寧心安神、活血止痛、澀腸止瀉等作用。主治：用于心血不足之虛煩不眠、心悸怔忡等癥;用于婦女血脈阻滯之月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行不暢、小腹脹痛、痛經(jīng)等癥;用于脾胃虛弱久瀉、久痢、暖痛、腹瀉等癥，可以空腹食用。

所以通過(guò)上面對(duì)于蛋黃果的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該都清楚了，蛋黃果是可以空腹食用的，不僅僅是可以拿來(lái)當(dāng)作早飯吃。蛋黃果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，除此之外還能對(duì)人體的一些小毛病起到治療的作用，所以經(jīng)常食用蛋黃果對(duì)人的身體是有一定好處的。