一個(gè)家庭如果有一個(gè)孕婦的存在那整個(gè)家庭的氣氛就完全的不一樣了,時(shí)時(shí)刻刻都充滿了歡樂(lè)的氣息,都期待著小生命的降臨.家人對(duì)孕婦的照顧那也是無(wú)微不至,生怕一不小心就傷害到了孕婦或者她生命力的小生命.尤其是在食物方面的注意那更加是小心翼翼的,多吃什么少吃什么都要一清二楚.

姜是也是一種農(nóng)作物的植物,味道帶辣是飲食中不可缺少的調(diào)味料,有去腥提味和驅(qū)寒的功效.高良姜也是屬于姜類的其中一種,它具有姜所有的特性不論好的壞的,一般人群都能食用,孕婦也不例外.

本品為姜科植物高良姜的根莖.高良姜是一種種植的農(nóng)產(chǎn)品,其藥用價(jià)值很高,同時(shí)可以用于香料(制作印度香).高良姜根莖呈圓柱形,長(zhǎng)4至9厘米,直徑1至1.5厘米.表面棕紅色或暗褐色,有縱皺紋及灰棕色波狀環(huán)節(jié),節(jié)間長(zhǎng)0.5至1厘米.質(zhì)堅(jiān)韌,不易折斷,斷面灰棕色,纖維性,內(nèi)皮層環(huán)較明顯,散有維管束點(diǎn)痕.氣香,味辛辣.以色紅棕、香氣濃、味癥者為佳.

食用效果

本品味辛,性溫.歸脾、胃經(jīng).芳辣溫散.溫中散寒,理氣止痛.主治脘腹冷痛,嘔吐呃逆,泄瀉痢疾,寒疝,腳氣,噎膈.

適用人群

陰虛有熱者禁服.

孕婦能吃嗎?:可以食用,但是要適量

挑選技巧:高良姜以肥大、結(jié)實(shí)、油潤(rùn)、色澤紅棕、無(wú)沙泥者為佳.

保存方法:一年放在干燥通風(fēng)處,有塑料袋或保鮮袋的話,用袋子裝好密封.最好密封放在冰箱里.

細(xì)致分來(lái)姜可以分為嫩姜和老姜,老姜比嫩姜要辣所以很適合用來(lái)做調(diào)味料,而嫩姜除了可以用來(lái)作為調(diào)味料還可以單獨(dú)的做成一道可口的菜式.老人家經(jīng)常會(huì)有這么一句話就是冬吃蘿卜夏吃姜,可見(jiàn)姜在夏天吃的時(shí)候才會(huì)有最好的效果和作用.