朝天椒，我們有些地區(qū)的朋友們應(yīng)該很少能夠吃到。但是對于四川、重慶以及湖南的朋友們應(yīng)該都不陌生。我相信在這上面說到的三個地區(qū)的朋友當中，肯定有不少人還空口吃過朝天椒的。其實這是不正確的。因為朝天椒的特性，導(dǎo)致朝天椒不能空口吃。其實一般來說朝天椒都是入菜的。

平時我們經(jīng)常吃到的辣子雞、辣椒炒肉片、麻婆豆腐等菜，都可以用到朝天椒。而且對于正常人來講，適當?shù)厥秤贸旖穼ξ覀兊纳眢w還具有一定的好處。但是，痛風(fēng)病人能吃朝天椒嗎?下面就來好好說一下。

朝天椒，屬茄科多年生半木質(zhì)性植物，常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生;花白色，開花期5月初—7月底，果實簇生于枝端，風(fēng)味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢功效。

朝天椒的食療價值

辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽，緩解疼痛感可加快新陳代謝，令人保持身材苗條;可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液循環(huán)，預(yù)防心臟病和中風(fēng)等病癥。此外，辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進食欲，祛除胃寒病;辣椒對預(yù)防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用

朝天椒營養(yǎng)價值

1、減肥

辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽，緩解疼痛感可加快新陳代謝，令人保持身材苗條

2、祛壓降脂

可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液循環(huán)，預(yù)防心臟病和中風(fēng)等病癥。

3、健脾消食

辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進食欲

4、其他功效

祛除胃寒病;辣椒對預(yù)防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用。

痛風(fēng)病人要少吃朝天椒，因為朝天椒比較辣，而痛風(fēng)患者要少吃辛辣，辛辣食品會興奮植物神經(jīng)，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)患者要多吃堿性食品，少吃酸性食品，盡量不吃嘌呤高的食品。還有要多喝水，促使酸性物質(zhì)排出。飲水以自然水為佳：沒有加工過的山泉水，礦泉水類。

所以，通過上面的詳細介紹，我們大體上了解到，其實對于痛風(fēng)病患者來說不光嘌呤含量高的食物不能吃，而且像朝天椒之類的過于辛辣的食物也是不可以吃的，因為吃的過多就會引起痛風(fēng)病的復(fù)發(fā)，結(jié)果是很難讓人想象的，還是最好不吃的為好。