魚(yú)是很多人喜愛(ài)吃的，魚(yú)含有的氨基酸、蛋白質(zhì)都是比較多，而且對(duì)魚(yú)選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，魚(yú)肉對(duì)明目，增強(qiáng)人體體質(zhì)效果非常不錯(cuò)，而且魚(yú)肉也是很容易消化，對(duì)人體不會(huì)造成太多的負(fù)擔(dān)，因此對(duì)它的選擇也是可以放心進(jìn)行，那七星魚(yú)如何保存好呢?

很多人對(duì)七星魚(yú)并不是很了解，這樣的魚(yú)也都是十分獨(dú)特的，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行制作，否則吃的時(shí)候不利于自身健康，那七星魚(yú)如何保存呢?

七星魚(yú)如何保存：

新鮮的七星魚(yú)應(yīng)保存在水里養(yǎng)活。

已經(jīng)處理的七星魚(yú)則可以放在冰箱里保存1~2天。

別名：花星魚(yú)、山斑魚(yú)、中公魚(yú)、點(diǎn)秤魚(yú)、月鱧

分類：水產(chǎn)類-魚(yú)類

適宜人群：一般人群均可食用七星魚(yú)。

禁忌人群：瘡者慎食七星魚(yú)。

功效：健脾養(yǎng)脾、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、養(yǎng)顏

醬燜七星魚(yú)的做法

步驟1：七星魚(yú)去鱗洗凈，去腮，在魚(yú)身切幾刀，便于入味。

步驟2：蔥姜蒜切片，備用。

步驟3：中火燒熱鍋?zhàn)訙赜停湃肫咝囚~(yú)，每面煎2分鐘。

步驟4：加入加蔥姜蒜、生抽、米酒、糖。

步驟5：加蓋，中火燜15分鐘。

步驟6：最好撒上香菜、胡蘿卜絲即可。

以上就是對(duì)七星魚(yú)如何保存方法詳細(xì)介紹，它的保存方法都是比較簡(jiǎn)單，按照以上方式進(jìn)行最佳，而且七星魚(yú)的功效也是有著幾個(gè)方面，尤其是補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效上，效果非常不錯(cuò)，同時(shí)對(duì)這樣魚(yú)制作，按照以上方式最佳。