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石榴和海鮮能不能一起吃

作者:小雨  時間:2014-06-27 13:36:16  來源: 大眾養生網

石榴和海鮮一般不建議同時食用,石榴是生活中比較常見的水果之一,它含有豐富的各種維生素等營養物質。石榴和海鮮一樣,因為味道鮮美,也是大多數人喜歡吃的食物,但是通常情況下,不建議同時吃海鮮,有可能出現腹痛、腹瀉等癥狀,所以在日常飲食中要特別注意。

石榴含有鞣酸,而海鮮通常含有豐富的蛋白質和鈣質,如果吃了石榴和海鮮,就會降低蛋白質的營養價值,而且海鮮中所含的鈣質會與石榴中的鞣酸結合,形成不易消化的物質,進而刺激胃腸道,導致進食者腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。特別是患有慢性胃炎、胃潰瘍的患者,其自身胃腸功能較弱,所以不推薦同時吃石榴和海鮮。

此外,由于海鮮性寒,所以經期婦女或者本身體質偏寒的人群,除了海鮮和石榴不能一起吃之外,也不能吃太多海鮮,以免因為脾胃虛寒而出現腹痛等癥狀。

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