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痛風病人能吃榛蘑嗎

作者:米老頭  時間:2014-06-27 23:26:53  來源: 大眾養生網

對于痛風病人來說,每日的生活是很痛苦的。除了身體上的不舒服以外,而且在飲食上,那些常吃的肉類食品都是不可以吃的,因為這些肉類食品中的嘌呤含量是非常高的,所以堅決不能吃,吃了之后很容易引起病情的復發。對于那些嘌呤含量少的食品,盡量也要少吃。那么,榛蘑對于痛風病人來說可以吃嗎?

說到榛蘑,很多人也許都不怎么熟悉,也會感到很陌生。榛蘑其實從外觀上來說,和我們經常見到吃到的蘑菇是很相似的,但是具體的營養價值以及作用卻是不得而知。對于痛風病人是否能吃榛蘑這個問題,下面就來詳細說說。

榛蘑為真菌植物門真菌蜜環菌的子實體。被人們稱為“山珍”、“東北第四寶”。榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養豐富,被一些發達國家列為一類食品。榛蘑呈傘形,淡土黃色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生長在針闊葉樹的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區的榛柴崗上,故而得名“榛蘑”。

榛蘑的功效及作用:

經常食用野生榛蘑,可以防止皮膚干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限于此,榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關系,提高天麻的產量和質量,具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效。

醫藥功用:榛蘑是傳統中醫藥材,具有祛風活絡,強筋壯骨的功能。常用于治羊癇風,腰腿疼痛,佝倭病等;經常食用可預防視力減退,夜盲癥,皮膚干燥;并增強對呼吸、消化道傳染病的抵抗力。經常食用野生榛蘑,可以預防皮膚干燥,并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病,榛蘑的功效還不限于此,它對預防視力減退、夜盲也很有效果,如果你是經常坐在電腦前工作的人,建議你多吃點榛蘑,對眼睛視力保護很有幫助。由此看出痛風病人是可以吃榛蘑的,但是要少吃,畢竟榛蘑內的嘌呤含量也不算太低。

榛蘑可用來栽培名貴藥材──天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關系,提高天麻的產量和質量,具有與天麻相同的祛風活絡、強筋壯骨、鎮靜等功效,其多糖具有抗輻射、促進造血機能、調節免疫機能、抑制腫瘤生長等藥理和保健作用。

東北有句俗話說:“姑爺領進門,小雞嚇掉魂”。就是說新姑爺第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小雞燉榛蘑來招待的,可見這道菜的隆重。

雖然榛蘑有著很多的營養元素,也有著很高的營養價值,但是對于痛風病人來說最主要的就是不能食用嘌呤含量高的食物。雖說榛蘑的嘌呤含量不高,但是也不能算低,所以說痛風病人為了自己的身體要緊,所以盡量不要吃榛蘑。

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