生活中常見的食物種類比較多，在對食物選擇上，都是不能隨意的進行，不過要注意的是，在對食物選擇的時候，也是需要對食物進行很好的了解，這樣吃的時候才能夠放心，而且制作上也是知道如何做最佳，那蓮蓉的熱量是多少呢，很多人對蓮蓉并不是很認識。

蓮蓉是一個不太經常吃的食物，這樣的食物對人體各方面也是有著很好的幫助，而且它的制作方法也是比較簡單的，那蓮蓉的熱量是多少呢，下面就詳細的介紹下。

蓮蓉的熱量：

每100克，總卡路里482大卡。

蓮蓉晶餅

一用料：

二制作過程

1.將澄面粉篩過，放在一個潔凈的容器內備用;

2.將清水燒滾，導入澄面粉的容器內隨即用木棍攪拌至純滑，無顆粒狀便成熟澄面粉;

3.將熟澄面粉取出，放在案板上擦透至勻，再將全部白糖分三次加入面團，復疊至白糖全部溶解，再將生粉加入折至勻后，再加入豬油復疊至勻滑便成;

4.輕輕搓成圓柱狀，平均分成24份。蓮蓉餡平均分成14份;

5.包蓮茸餡呈扁圓形，放入刻有圖案的木模中，印制成餅，蒸熟，刷熟油于面上即成。

蓮蓉木瓜

原料：

澄面375克，糯米粉50克

調料：

黃油5克，白糖75克，水250克，奶粉5克，葉綠素25克，胡蘿卜250克，蓮蓉餡250克

制作方法：

1.胡蘿卜制成泥，在胡蘿卜泥內加入125克澄面、25克白糖和勻，上屜蒸50分鐘，取出冷卻待用。

2.在鍋中加入水、黃油、50克白糖，上火燒開;下入250克澄面、糯米粉和奶粉燙熟，冷卻后，加入葉綠素和成綠色面團。