說到白條魚呢，確信很多農村長大以后的朋友們都十分的掌握了吧!京東打白條是一種初級淡水魚，由于適應力強在絕大部分數水域均有遍及。由于數量眾多貪食之力之手，是垂釣者釣大魚的心腹之患。在很多的淡水河中，我們經常可以看到一群群，陽光底下還閃著白光燈的魚，就是白條魚。京東打白條也叫餐條，柳枝，白鮹，白脊，青脊，類型很多，很大能張10~15公分長，沒有超過20公分的，這種魚很好吃，掐調頭去人體內臟放鹽腌半天接著晾曬收集起來，吃時油炸又香又酥，還可以加蒜泥拌真是人間美味!
那么白條魚能夠怎樣吃呢?大白條跟小白條不一樣，大白條跟絕大多數的其他淡水魚一樣，可以煮制燜炸燉，但是小的白條魚呢，由于魚不大，骨骼太細，如果沒有制搞好，那吃起來可是很麻煩的事情，一不小心就噎咽喉了!自然，對于吃客而言，如果有食材，烹飪方法那都輕松!接下來，天健美食坊就準備充分給大家共享資源幾種京東白條魚的特點吃法，喜歡吃白條魚的朋友們就趕緊湊熱鬧吧，鐘愛美食特色的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天全是升級共享資源不一樣的美食的做法，確信都會有一道會是你得學的菜品噠!
清蒸的的白條魚的粉絲的做法
準備充分食材下列：大白條魚1條，生抽醬油適度，紅辣椒1根，大蔥1段，生姜片1塊，食鹽適度，酒釀適度
具體做法下列：生姜片切條，青椒切條，大蔥切條，切完一起放水里泡著預埋。將白條魚消除干凈之后，用刀從魚片背脊骨兩邊片開，再淋上酒釀抹擦均勻，撒上食鹽抹擦均勻，再轉移到菜盤里面，撒上一半的蔥姜指天椒絲，放入上汽汽車的炒菜鍋，火災事故蒸8分鐘，煮熟后端工程師出白條魚，再丟掉料汁，夾掉蔥姜指天椒絲，再更換鮮新的蔥姜指天椒絲，加上適當的生抽醬油，再用滾油開展進行爆香，蔥姜指天椒絲，就可以上菜!
