對于想要減肥的朋友來說，飲食絕對是一個最大的問題，每一頓飯甚至到每一種食品都需要問問吃了會不會變胖，肥胖確實(shí)給我們帶來了很大的困惑，那么吃東西前注意食物的熱量，懂得營養(yǎng)健康的飲食方式也是不錯的，下面我們來討論吃車輪餅會胖嗎。
車輪餅是江蘇宿遷名牌點(diǎn)心，車輪餅的原料是面粉，白糖加上青紅絲和生豬板油以及冰糖等。車輪餅是屬于油炸的食品，吃之前要炸熟了吃，車輪餅外表是金黃色的，口感很細(xì)膩。
原料
精白面粉，白糖，青紅絲，生豬板油，冰糖等各適量。
制法
1、將生豬板油切丁，拌入白糖腌透，再與冰糖、青紅絲拌成豬油餡。
2、面粉分別和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓數(shù)遍，開成酥狀，分別摘劑，包入豬油餡，封口即成。
3、鍋上火放油，放入車輪餅，移小火加熱氽熟，炸到至起酥，到色呈金黃即可。
特點(diǎn)
酥層清晰，色澤金黃，香而不膩。是宿遷地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)。
上文我們介紹了什么是車輪餅，車輪餅是江蘇宿遷的一種特產(chǎn)，做為需要熱了才能吃的餅，車輪餅里面含有的脂肪和糖都是很高的，所以吃車輪餅會胖嗎這個問題我們給出的答案是需要控制食量，不能貪多，要不容易增肥。
