箭魚又被稱為劍魚，在亞熱帶和熱帶海域多有分布，據科學考證，箭魚是目前已知的魚類中游速最快的，可以達到130公里每小時。因為這種魚的上頜向前延伸呈現出劍狀而得名劍魚。劍魚的身形成流線狀，這也是導致它的游速快的一個主要的原因。體長可以達到2米左右。
長長的嘴就要占到體長的1/3，成年劍魚體重最重的可以達到200多斤，最輕的也有130斤左右。劍魚是一種食肉魚類，主要以章魚和其他魚類為食。劍魚的尾翼十分強壯，游動起來可以提供巨大的推力，全速游動的劍魚，可以輕易用堅硬的長嘴刺穿50厘米厚的木板船船體。
劍魚是一種大洋性中上層暖水性洄游魚種，會季節(jié)性越冬洄游，夏季向偏冷海域進行索餌洄游，秋季向偏暖海域進行產卵和越冬洄游，劍魚的肉質鮮美，往往加鹽制作成魚干，長期保存還經常被制作成魚肉罐頭、魚肉火腿和魚肉香腸等。劍魚含有豐富的維生素和鉀等礦物質。
劍魚魚肉中脂肪含量較高，由于它處在食物鏈的高端，所以體內會聚集濃度較高的甲基汞，而這類汞的衍生物，對3歲前的兒童的中樞神經系統(tǒng)的有很大的影響，會導致中毒，所以太小的孩子和孕婦以及處在哺乳期的女性，盡量少吃，最好不吃劍魚。以免是孩子受到傷害。
劍魚不僅是一種美味的魚類，而且在工程學方面也為人類提供了很多的靈感，大家所熟知的超音速飛機，在機頭的長刺形設計，就是仿照劍魚的長嘴而來的，這樣的結構可以很好的突破高速飛行時出現的音障，從而達到超音速的時速，這就是劍魚在仿生學方面給我們的貢獻。
