虎奶菇，又稱虎奶菌、虎乳菌、貝德薏苡仁、菌核側耳等;其表層呈現為不規律性的腫塊，相近環狀或是扁球形，大小不一，一般馬上在3-10cm，厚薄為2.5-8cm，面多黃白色，極個別淺黃色，成熟時外皮淺褐色，外皮薄且多凸凹不平，有明顯的發皺褶路，少量微小橫裂縫，或有瘤狀突起。體輕，質松，進水可浮在水面，橫剖面不整平，奶白色或黃白色，有細顆粒物性。氣微，味淡，嚼之有立體感，微黏性。虎奶菌是一種極其稀有的天然藥食材。

虎乳菇有什么功效

虎奶菇為一種食品藥品同宗兼具的純天然佳品，茯苓功效甘、溫，有養生食療健碩、化淤收斂、化積、軟化血管的功效;重要對漫性、皮膚過敏、陰虛火旺型頑咳、小兒咳嗽、哮喘有奇特作用，還可以提高體質、抵抗能力、智力、記憶力，防癡呆，消除肺部的空氣污染源。

虎奶菇的存在，具有肌膚護理、養神力、養生食療腎臟功能、健脾開胃、增加抵抗力的功效，是一種健身運動、預防疾病、保健養生療養的最好是的挑選。在我國一些生產虎奶菇的東南亞國家和沿海地區，虎奶菇重要做為一種健碩健康養生食物來服食，此外也是一種止咳平喘的神丹妙藥。

虎奶菇的作用

1、可用動脈硬化、高血壓、心腦血管病的造成，對于治療冠心病、心絞痛也是有一定的幫助。2、可用治療或輔助治療肺癌等各式各樣癌癥。3、可用急危重癥肌肉強直，常互相配合健脾養胃補中草藥材同用。4、可用治療神經衰弱，具體表現為頭暈目眩、失眠者。5、可用治療胃潰瘍、消化不良等慢性疾病的造成。6、可用解各式各樣食用菌菌種中毒。

虎奶菇的營養元素

虎奶菇的不同尋常功效作用都來源于它多種多樣的微量元素;虎奶菇帶有有多種多樣的蛋白質、碳水化合物化合物、真菌多糖、羧甲基纖維素、礦物質等微量元素，可食率做到90%。每豪克的虎奶菇干劇中就含有蛋白質15.6克，碳水化合物化合物14.9克，總糖34.6克，糖份10.8克，礦物質7.3克。人體不可或缺的8種碳水化合物化合物成份完備，并且有多種多樣的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。中醫藥學感覺，該菇性辛溫、不含毒性，有健脾養胃治療腹瀉之功效，并且有防衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的獨特作用。

事實上依據從虎奶菇的營養分析數據顯示的話，虎奶菇的微量元素成份是非常豐富的，服食實用價值高，擁有較高的蛋白質、人體所盡量的碳水化合物化合物、礦物質、活性多糖等，是一種較為理想的保健養生營養元素食品。

虎奶菇的食用方法

虎奶菇在服食之前，一般都是把菌核切一片吹干，用粉碎機或是磨粉設備打成細粉，接著把這類超微粉碎和嬰兒米糊、全麥面粉、糖攪拌在一起制制成小點心;或是把它和燕麥粉、蓮藕粉、牛奶、糖健康飲料等一起配置成合理膳食;還能夠把它和魚、肉、菜一起制制成羹、菜等。

生產虎奶菇補氣補血粥疫苗

做法：取虎奶菇50克、川貝母10克、梗米100克、老冰糖適度，一種熬熬成粥服食。功效：能用以治咳嗽、氣喘、哮喘、漫性支氣管炎、肺氣腫等。對于哮喘頑疾、老年肺氣腫、小兒百日咳嗽、肺部感染等，有與眾不同作用。