孕婦可以吃什么，不可以吃什么，是值得我們討論的一個話題，孕婦是最需要我們護理的，所以孕婦的飲食就變得尤為關鍵，我們應該如何照顧好孕婦呢，孕婦可以吃杏仁餅嗎，這個問題我們需要下文好好研究，給出答案，以后遇到同樣問題就不會很困惑了。
杏仁餅發展于綠豆餅，它的原料是綠豆粉，我們叫它做杏仁餅不是因為里面含有杏仁，而是因為只外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。杏仁餅是一款廣東傳統的食物。杏仁餅作為非常好的差點和零食深受我們的喜歡。
杏仁餅是從綠豆餅發展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。是一款廣東省傳統的漢族餅食名吃。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經烘烤后制成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名，現在經過改良，己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味，包括素吃口味等。
相傳，元未明初期間，元朝的統治者不斷向人民收取各種名目繁雜的賦稅，人民被壓迫被掠奪更為嚴重，全國各地的起義絡繹不絕，其中最具代表的一支隊伍是以朱元璋統領的起
義軍，朱元璋的妻子馬氏是個非常聰明的人，在起義初期，因為當時戰亂紛紛，糧食常常不夠用，軍隊還須常常東奔西跑打仗，為了方便軍士攜帶干糧，于是馬氏想出了用小麥、綠豆、黃豆等可以吃的的東西和在一起，磨成粉，做成了餅，分發給軍士，不但方便攜帶，而且還可以隨時隨地吃，對行軍打仗起到了莫大的幫助。由于這樣亂七八糟加在一起的東西做出來的餅比較難吃，于是聰明的人們就在這種餅的基礎上增加，或減少原料，更新方法，最后人們發現用綠豆粉、豬肉做餡等原料做出來的餅非常好吃，餅入口甘香松化，嚼之，肥而不膩，這就形成了杏仁餅的始祖!
上文我們介紹了什么是杏仁餅，我們一直誤會杏仁餅就是里面含有杏仁，其實不是這樣的，杏仁餅名字的由來是因為餅外表像杏仁，對于孕婦可不可以吃杏仁餅這個問題，我們的回答是肯定的。孕婦可以吃杏仁餅的。
