對于金桔，我想大家是再也熟悉不過的了吧，很多人喜歡吃金桔，也有些人喜歡把金桔用來泡茶喝。金桔主要在我國廣東等地比較多見，金桔在使用方面具有一定的營養價值，含有豐富的維生素C。金桔也算是一種重要吧，它可以治療咳嗽，胸悶等疾病，可算是有一定的藥用價值啊。
金桔的吃法有很多，說起金桔的吃法，很多人就會想到蜜餞了。金桔蜜餞其實是一道簡單營養的小吃，而且做起來也是非常方便的。那么，接下來我就來交給大家金桔蜜餞這道小吃的做法，請大家聽我一一道來吧。
桔蜜餞的做法
菜譜做法：
1.將金桔依次用清水洗凈
2.接著用水果刀在金桔頂端劃上兩刀
3.在鍋中倒入適量的清水，加入冰糖
4.開中火，煮至冰糖完全溶化
5.加入全部洗凈劃好的金桔，煮至水開
6.轉小火，期間可不時晃動鍋，使其入味更均勻
7.煮至大約30-40分鐘，至金桔皮變透明
8.此時加入少許食鹽，輕輕攪拌均勻后即可關火
9.倒入碗中，封上保鮮膜冷藏一晚后取出瀝干糖液
10.攤開放在大碗中，放入微波爐中低火微波至有韌性即可
看了上面的文章，相信大家現在應該也已經會做了吧。金桔中含有豐富的維生素，而且口感很好，其實，浸泡金桔的糖水還可以二度使用呢。多吃金桔，對身體是大有好處的，可以增強我們的免疫力。這道小吃其實很簡單的，大家是不是已經躍躍欲試了呢?那就趕快奔向廚房，行動吧。
