減肥是常見的事情，減肥的方法比較多，在減肥的時候需要選擇適當的方式，尤其是對一些不太了解的減肥方法，都是不要選擇的，很多人在減肥的時候，都是沒有注意這些，導致在減肥的過程中，對自身健康也是有著很大的損害，那減肥中，飲食減肥是不錯之選，對消除身體脂肪有著很大幫助，那蛋黃酥能減肥嗎?

很多人對蛋黃酥并不是很認識，因此在對它選擇的時候，需要對各方面進行了解，這樣對蛋黃酥能減肥嗎有著更多認識，使得在對它選擇的時候，能夠放心進行。

蛋黃酥能減肥嗎：

不能，選擇它的時候要適量吃。

制作方法：

油皮材料：中粉150克、豬油50克、細砂糖5克、水65克

油酥材料：低粉120克、豬油60克

內餡材料：紅豆沙216克、新鮮咸蛋黃6個

做法：

1，新鮮的咸鴨蛋取出咸蛋黃，放錫紙上，撒上少量白酒，進1810度預熱好的烤箱烘烤10分鐘左右，烤到蛋黃出油，放涼待用。

2，豬油軟化，粉過篩，將油皮材料混合一起和成油皮團，油酥材料也混合和成油酥團，放進保鮮袋里松弛10分鐘。

3，準備好6個烤香的咸蛋黃，豆沙，黑芝麻和松弛好的2個面團待用。咸蛋黃用棉線一分為二成12個蛋黃，油皮平均分割成12份，油酥也平均分割成12份。把油皮搟開包入油酥。

4，包好后壓扁，搟成長橢圓型，從上往下卷起，蓋上保鮮膜松弛20分鐘，再搟開成橢圓型，再卷起，松弛15分鐘。

5，面團松弛的時候做蛋黃豆沙餡，豆沙分成18g一個，搓圓，再搟開包入蛋黃再搓圓。

6，大拇指按壓面卷中間，兩頭合并壓扁捏成圓球再搟開，包入做好的蛋黃豆沙餡，慢慢向上推擠收口。

7，最后收口朝下即成了蛋黃酥，一次做好12個，刷上蛋黃液再撒上少量黑芝麻，進190度預熱預熱好的烤箱烘烤30分鐘左右，看到蛋黃酥表面金黃，香氣撲鼻就可以出爐了。

以上就是對蛋黃酥能減肥嗎詳細介紹，這樣的食物在不能減肥的，而且它的熱量也是比較高，因此在吃的時候，都是需要適量的吃，這樣才不會造成身體脂肪堆積，同時對它的制作方法，按照以上方法進行制作是最佳方式。