芥末油是將黑芥子或者白芥子進行榨取而得到的一種調味汁，具有強烈的刺激味道，因為刺激味道的存在對于唾液或者是胃液有一定的刺激作用，能夠開胃，增強人們的食欲。除此之外，芥末油還具有按摩美容的功效，長時間使用可以有一定的效果。很多人都想知道芥末油減肥是真的嗎?
芥末油不僅僅具有食用美容的價值還有一定的藥用價值，芥末油具有一定的解毒的功能，在生吃海鮮的時候搭配芥末油能夠吃得更加的放心。芥末油對于預防高血壓高血脂也有一定的功效。
芥末油減肥?芥末油的主要功效：
1.芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃的作用，能增強食欲;2.芥末有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等海鮮食品經常會配上芥末;3.芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預防蛀牙，對預防癌癥，防止血管凝塊，治療氣喘等也有一定效果;4.芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效;5.芥末油有美容養顏的功效，在美體界，芥末油是很好的按摩油。中國人吃的芥末大部分都是綠色的，在日本，除了這種普通的綠芥末以外，還有一種黃色的芥末，二者的功用有所不同。一般來說，綠色芥末的口感比較辣，用來吃生魚片;黃色芥末則口感柔和，因此用途廣泛，煮菜、燉菜都可以放一點，就連吃炒面和肉包子，有些人也要抹上黃芥末。
以上的內容就是對于芥末油減肥的介紹，我們在生活中可以利用芥末油來進行美體。食用芥末油的時候我們適當的添加糖或食醋，能夠緩沖芥末油的辣味，取得更好的味覺感受。但是有胃炎或者是孕婦不適合食用，以免對腸胃造成一定的刺激，對身體不利。
