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沙琪瑪?shù)臒崃?/h1>
作者:大米  時(shí)間:2014-07-02 22:43:24  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在很多的學(xué)校門口,都會(huì)有一個(gè)小賣部,這個(gè)小賣部的生意每天孩子放學(xué)的時(shí)候都很火爆,人擠人,有的學(xué)生根本就看不見(jiàn)賣家的臉,這些孩子都在買什么呢?文具?肯定不是,這些小賣部總能應(yīng)和孩子的心理,進(jìn)一些孩子喜歡的小玩意,或是小零食。讓孩子們都為之瘋狂癡迷。

這些小零食包括很多種,有膨化食品,辣條,雞排、沙琪瑪?shù)鹊龋m然分量很足,但是價(jià)格卻都很便宜,讓孩子們都能消費(fèi)得起,每天下課都想著,其中沙琪瑪最受孩子歡迎,沙琪瑪?shù)臒崃俊?/p>

一般的沙琪瑪是100克350大卡,總的建議是少吃如果真的很愛(ài)吃的話,建議在挑選沙琪瑪時(shí),最好在相同規(guī)格體積下選較輕的。重的是因?yàn)樗奶羌拥倪^(guò)多,對(duì)身體不利。沙琪瑪原名是薩其馬,是滿族的一種食物.將面條炸熟后,用糖混合成小塊.薩其馬是北京著名京式四季糕點(diǎn)之一。過(guò)去在北京亦曾寫(xiě)作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。

《燕京歲時(shí)記》中寫(xiě)道:“薩其馬乃滿洲餑餑,以冰糖、奶油合白面為之,形如糯米,用不灰木烘爐烤熟,遂成方塊,甜膩可食。”

薩其馬是重要的小吃。據(jù)《光緒順天府志》記載“賽利馬為喇嘛點(diǎn)心,今市肆為之,用面雜以果品,和糖及豬油蒸成,味極美。”

最好不要把沙琪瑪當(dāng)做飯吃,過(guò)多的食用沙琪瑪會(huì)造成熱量的過(guò)剩,長(zhǎng)期以往會(huì)造成肥胖,肥胖不僅是影響體形,重要的是會(huì)引起很多的疾病,象大家熟悉的高血壓、高血脂、高血糖都跟肥胖分不開(kāi),三高的問(wèn)題越來(lái)越年輕化。為了健康一次要少吃沙琪瑪。

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