生活中常見的食物有很多，在對一些食物選擇的時候，不能盲目的進(jìn)行，尤其是減肥的時候，更是要注意對食物熱量、營養(yǎng)成分進(jìn)行認(rèn)識，這樣吃的時候，對減肥才會有幫助，那在對身體保養(yǎng)的時候，也是如此，這樣對人體健康才會有很好的作用，那芡實(shí)米是什么呢?

很多人對芡實(shí)米是什么呢并不是很清楚，這就需要在對它選擇的時候，需要對它的進(jìn)行很好的認(rèn)識，這樣在吃的時候，才會知道該如何做最佳。

芡實(shí)米是什么：

芡實(shí)米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。是我國較常用中藥材。應(yīng)用歷史悠久，在國內(nèi)外久負(fù)盛名，本品為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇等地。芡實(shí)米是一種常用中藥材。

性味功效

芡實(shí)有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

主要成分

蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、菸酸、維生素及微量胡蘿卜素等。(常用中藥材)

芡實(shí)米營養(yǎng)分析：

1.芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分;

2.芡實(shí)可以加強(qiáng)小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度;實(shí)驗(yàn)證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發(fā)病機(jī)率下降，大大減少癌癥發(fā)生的機(jī)會。

以上就是對芡實(shí)米是什么詳細(xì)介紹，它也是一種藥材，在治療一些疾病上，都是有著很好的幫助作用，而且芡實(shí)米是使用上，也是一些不錯的方法，那對啊在購買的時候，也是要注意不能隨意，根據(jù)自身需求選擇最佳。