雞蛋不洗直接煮的壞處有細(xì)菌感染，雞蛋表面有雞屎以及雞毛。
雞蛋屬于一種比較營養(yǎng)豐富的食物，在應(yīng)用過程中沒有徹底清潔，表面會有較多的細(xì)菌存在，比如像沙門氏菌，細(xì)菌很有可能會污染到雞蛋內(nèi)部，通常會表現(xiàn)出有腹瀉以及腹痛或者是腹脹等不適癥狀，如果不適癥狀比較嚴(yán)重，可以遵醫(yī)囑采取慶大霉素以及奧美拉唑或者是甲硝唑藥物治療，本身含有的卵磷脂以及卵黃素或者是蛋白質(zhì)比較豐富，能夠適當(dāng)提高機(jī)體免疫力，還可以滋陰潤燥，身體免疫力低下主要跟精神壓力以及病毒感染有關(guān)，可能是長時間熬夜或者是處于焦慮的狀態(tài)，受到病毒感染時可能會影響到機(jī)體免疫功能，每天需要吃一個到兩個左右，進(jìn)食量太多很有可能會出現(xiàn)消化不良，很有可能會導(dǎo)致膽固醇升高。
蛋白過敏或者是肝炎患者通常不可以吃雞蛋，對于過敏患者可能會引起皮膚出現(xiàn)瘙癢以及皮疹，還有可能會出現(xiàn)惡心以及嘔吐或者是腹瀉，肝炎通常是由于病毒感染引起，肝炎病毒會進(jìn)入到肝臟并大量復(fù)制，還會增加肝硬化的發(fā)作幾率。
