生雞蛋，一種被稱作“全營養成分食品”的特色美食，美味可口，營養豐富，老少咸宜；針對生雞蛋來講，帶有充裕的蛋白質食物，基本上帶有了身體所需要的全部的營養元素，因而，以前也是有新聞媒體將生雞蛋稱為“世界最健康早餐”，既然這樣，早飯多吃雞蛋，能夠說成一件十分非常好并且要堅持不懈的事兒；每天早上吃一個煮蛋，堅持不懈服用4種益處找喜歡你，如今了解還不遲。

1、生雞蛋不但能為機體出示充裕的蛋白，還可減緩胃的排盡速率，增加飯后的飽腹感。研究表明，生雞蛋比吐司面包、饃饃、谷類片等更耐餓。吃帶有生雞蛋的早飯，能讓人飽腹感提升，另外，生雞蛋中的蛋白和人體脂肪能出示持續穩定的動能，讓腹部飽的時間更長。并且還可以合理的推動減肥瘦身的功效。

2、對雙眼健康有益，生雞蛋，做為大家常常吃的一種貧民早飯，在其中帶有葉黃素和玉米黃素，能夠不錯的防止雙眼被紫外光所損害，緩解患眼部疾病的幾率，針對長期用眼過度所造成的有關問題也擁有非常好的功效。尤其是在雞蛋黃中十分的突顯，每日都適當的吃些生雞蛋，針對用眼過度、近視等眼周不適感、有眼部疾病的群體有利。

3、生雞蛋有利腦部發育，雞蛋蛋黃中帶有豐富多彩的大豆卵磷脂、固醇類及其鈣、磷、鐵、維生素D、維他命D及B族維生素。生雞蛋中豐富多彩的膽堿是生成人的大腦遞質——乙酰膽堿的必要物質，另外也是細胞質的關鍵成份，有利于增強記憶力，使專注力更集中化。因而，針對動腦多的工薪族和學員而言，早飯吃一個雞蛋十分有必要。