功能性飲料就是指根據調節飲品中純天然營養元素的成份和成分占比，以融入一些特殊家庭營養成分需要的健康飲品，適合于特殊群體食用，具備調整機體作用功效，不因醫治疾患為目地。功能性飲料關鍵功效為緩解疲勞和補充動能。現階段功能性飲料在中國的遭受愈來愈多的顧客鐘愛，在我國慢慢變成功能飲料的消費強國。

功能性飲料就是指根據調節飲品中營養元素的成份和成分占比，在一定水平上調整身體作用的飲品。據相關材料對功能飲料的歸類，覺得理論的功能性飲料包含運動型飲料、功能飲料和別的有養生保健的功效的飲品。功能性飲料是2000年以來盛行于歐美國家和日本國等資本主義國家的一種健康飲料。它帶有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質溶液，成份與身體血液類似，食用后更能快速被人體消化吸收，立即補充身體因很多運動出汗所損害的水份和電解質溶液(鹽份)，使血液做到平衡狀態。當食用功能飲料變成一種時尚潮流，這一產業鏈也隨著生機勃勃。制造行業學術期刊《飲料系列》編寫梅赫·納坦松說，功能飲料的產業鏈使用價值已達到15億美金，產品類別超出150種。殊不知營養專家提示顧客，應對功能飲料，應三思而后“飲”。現階段功能性飲料在中國的遭受愈來愈多的顧客鐘愛，在我國慢慢變成功能飲料的消費強國.

依據國際性飲品產業協會的新要求，

功能飲料就是指具備養生保健的功效的茶飲料。我國茶飲料歸類標準中給功能飲料，即獨特主要用途飲品下了界定：根據調節飲品中純天然營養元素的成份和成分占比，以融入一些特殊家庭營養成分需要的健康飲品，包含運動型飲料、功能飲料、營養元素飲品和別的獨特主要用途飲品四大類。

運動型飲料

運動型飲料的界定(GB15266-2000)為：營養元素的成份和成分能融入選手或報名參加鍛煉身體群體的健身運動生理特征、獨特營養成分需要的茶飲料。運動型飲料歸屬于多功能性獨特飲品中具備特殊功能，能使選手或報名參加體育競賽的工作人員在食用后快速補充水份和多種多樣微量元素的健康飲品。現階段，運動型飲料的消耗量約占全部功能性飲料的50%以上。現如今運動型飲料按商品特性分成打氣運動型飲料和不打氣運動型飲料兩類，在其中不打氣運動型飲料又分成液體和固態2種。因為碳酸氣會造成胃里的腹脹和不適感，很多食用汽水有可能造成胃痙攣乃至嘔吐等病癥，另外以便食用便捷，運動型飲料慢慢向不打氣的液體飲品方式發展趨勢。

功能飲料

美國Canadean企業將功能飲料界定為一種水果汁口味或無水果汁口味、可以出示動能的一類茶飲料，大部分充有碳酸氣，但也是有不打氣及其粉末狀商品。商品一般帶有賴氨酸、咖啡堿、瓜拉拿藤、葡萄糖和綠色植物提純物及其礦物、維他命。帶有咖啡堿、具備醒神作用的功能飲料原產地于日本國和菲律賓，全世界銷售市場增長快速。

營養元素飲品

營養元素飲品就是指在飲品中添加身體平時所需要的一些維他命及礦物，具備和保健產品相近的作用，大多數以緩解疲勞、提精神主導。身體硒、鍺、鉻等原素成分嚴重危害影響人類身心健康的腫瘤、心血管疾病和糖尿病的產生。因而，根據飲品等食品方式補充適當少量成份以及他鈣、鉀等身體易欠缺成份，不但有利身體健康，并且對生產廠家開發商品也是一條有效途徑。天然產物中硒成分廣泛較低，根據人工服務法變無機物硒為有機硒，不但提升硒的生理學特異性和消化率，另外可減少其毒副作用。現階段各種各樣轉換方式跟飲品有關的便是富硒茶葉的種植與富硒茶的開發設計。CNI，085，750詳細介紹，菌類、白木耳含豐富多彩含糖量與硒、鍺，加微信好友甜味素、添加劑、香料香精，也能加人黃蔑、野生靈芝、刺五加、拘祀等制做功能性飲料。

其他類型功能性飲料

除開所述關鍵的幾類功能飲料外，也有加上膳食纖維素、低聚木糖(雙歧桿菌繁衍因素)、活性乳酸菌飲品和營養元素(Zn和Se)等的功能飲料。膳食纖維素飲品，如黃豆膳食纖維素飲品、香芋可食性膳食纖維素飲品和外果皮膳食纖維素飲品等。帶有益生菌粉的飲品如酸乳飲料，益生菌粉是一類根據改變寄主某一位置有益菌的構成，進而造成有益于寄主身心健康功效的單一或構成確立的混和微生物菌種。益生菌粉可推動乳清蛋白消化吸收，合理減輕乳糖不耐癥，除此之外，益生菌粉還可緩解過敏癥狀，根據菌體新陳代謝減少血細胞膽固醇水準，調整血糖、降低心血管疾病的產生，并有顯著的抗氧化性功效。