瓠子搟湯面是一道家常小炒，由于吃起來的味兒非常好，并且制做起來也非常簡單，因此瓠子搟湯面變成了我們在平常會常吃的東西，但是說起實際瓠子搟湯面應當怎么制作，它是很多人不清楚的，下邊就要我們一起來看一下實際瓠子搟湯面的狀況。
瓠子搟面湯怎么做
瓠子搟湯面堅信大伙兒是較為了解的，由于吃起來味兒非常好，并且也較為非常容易制做，最先需要準備好瓠子，除掉皮以后洗干凈，切割成條以后預留，提前準備一個略微大一席的碗裝小麥面粉，在這其中要添加兩個雞蛋，也要挑選加些水揉面，我們把小麥面粉合成粘稠就可以了。在鍋中倒進適當的食用油，加溫好以后挑選倒進準備好的瓠子，我們要把瓠子炒成七完善，此刻鍋中添加適量的水，直到水燒開以后，把以前準備好的面漿，漸漸地的放入到鍋中，而此刻要留意，一定要勻稱的放入面漿才行，直到面疙瘩燒好以后就可以吃完。
瓠子湯做法
瓠子湯的味兒很非常好，并且制做起來也不會太難，最先豬排骨要用冷水清洗干凈，放進鍋中以后，也要添加一些冷水，直到水未過豬排骨以后，就需要給瓠子除掉皮，切割成一小塊以后，把在其中的血沫所有撈起來。在湯中放進一些姜片。再放進鹽開展調料。切完的瓠子立即倒進鍋中。煮軟以后撒上蔥段就可以吃完。
瓠瓜蛋花湯是較為普遍的一種瓠子湯食用方法，最先我們要把生雞蛋打進到碗中，添加鹽和白胡椒粉以后，一起攪拌勻稱，瓠子需要削削皮，隨后洗干凈，切割成片狀以后預留。在鍋里放上動物油，燒融到六成熱的情況下，添加雞蛋液炒至泡，隨后我們添加酸菜魚火鍋、鹽也有切完的瓠瓜一起煮熟，放進雞精、蔥段以后出鍋就可以了。
