米醋是我們?nèi)粘Ｗ顬槌Ｒ姷囊环N調(diào)料品，我們在做菜的時候，往往可以放一些米醋來起到調(diào)味的功效，現(xiàn)在人們越來越發(fā)現(xiàn)米醋的優(yōu)點了，米醋不但可以食用，而且在很多方面都有神奇的功效。例如我們可以采用米醋來消毒，可以用米醋來養(yǎng)生，我們還可以用米醋來起到美容的功效呢。

米醋是用糧食做出來的東西，米醋的歷史非常悠久，米醋能夠起到預(yù)防心腦血管的作用，而且米醋可以美白肌膚，我們可以喝點米醋，用于養(yǎng)生。米醋可以降低我們的血壓，可以減肥和解酒呢。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對治病養(yǎng)生有以下方面的作用：

1、消除疲勞;

2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定;

3、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收;

4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;

5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等;

6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝;

7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生;

8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量;

9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖;

10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。

上文我們介紹了什么是米醋，我們懂得了米醋是由糧食做出來的，米醋的作用和功效非常的強(qiáng)大，我們常喝米醋能起到養(yǎng)生的功效，米醋能降低我們的血壓和膽固醇，能起到減肥和美容的功效。