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豬蹄燉通草

作者:香米  時(shí)間:2014-07-09 00:11:18  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

豬蹄含有豐富的膠原蛋白,女性食用之后可以補(bǔ)充肌膚所需要的膠原蛋白,對(duì)于預(yù)防肌膚的衰老具有非常好的效果,而且豬蹄對(duì)于女性來說,還有很多其他的滋補(bǔ)效果,女性經(jīng)常燉豬蹄湯來喝不但可以讓自己變得更加漂亮,還可以讓自己的身體處于一種比較好的狀態(tài)之下。

而通草是非常常見的一種催乳方法,很多產(chǎn)后母乳不足的寶媽,都是食用通草來進(jìn)行催乳,尤其是將豬蹄和通草進(jìn)行搭配來燉湯,不但可以催乳,而且對(duì)于產(chǎn)后女性身體的恢復(fù)也有一定輔助效果。具體豬蹄燉通草的做法如下:

主料豬腿

將豬腳洗凈切塊,香菇切半備用。滾水中參加姜片,快速川燙豬腳后撈起,通草洗凈后裝入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一同放入燉鍋中,用1500ml的水,大火滾后,小火熬燉1小時(shí),待豬腳熟透后,調(diào)味即可熄火。將通草撈起丟棄,飲湯吃豬腳。

通草豬蹄湯是針對(duì)產(chǎn)婦缺乳豈間偏方中常用通草達(dá)到通乳的效果。其實(shí)通草的通乳食效,還可以發(fā)揮在促進(jìn)胸部的發(fā)育中,加上灸甘草亦可補(bǔ)中益氣、調(diào)理脾胃。

豬蹄一只配料:通草(中藥)3克枸杞5粒輔料:姜3片大蔥白2根制作步驟

1.所有配料清洗干凈。豬蹄斬塊。大蔥切段。

2.鍋內(nèi)盛冷水,放入豬蹄。鍋放火上,焯水。

3.焯約至沸騰后3分鐘。將豬蹄塊盛出,洗去浮沫。

4.取砂鍋。將所有主料、配料、調(diào)料放入鍋中,裝入冷水,開火。

5.大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)。加少少許鹽即可。

學(xué)會(huì)了豬蹄燉通草的做法之后,如果說您屬于產(chǎn)后奶水不足的話,建議您不妨做一下這道豬蹄燉通草,相信一定可以讓您的奶水慢慢充足起來。不過通草是不適合長時(shí)間食用的,因?yàn)橥ú莩缘倪^多的話,會(huì)對(duì)于您的身體有一定的傷害。

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