膳食纖維素就是指不可以被身體消化系統(tǒng)水果酵素溶解的核甘酸及木植素。在消化道中有消化吸收水分的功效；提升腸胃及胃內(nèi)的食材容積，可提升飽腹感；又能推動腸胃蠕動，可緩減便秘；另外膳食纖維素也可以吸咐腸胃中的有害物便于排出來；改進(jìn)腸菌，為益生菌粉的繁衍出示動能和營養(yǎng)成分。
膳食纖維素是是非非木薯淀粉含糖量的多種植物物質(zhì)，關(guān)鍵來自于動物與植物的植物細(xì)胞，包含甲基纖維素、木質(zhì)纖維素、蠟、甲殼質(zhì)、阿拉伯膠、β葡聚糖、菊糖和低聚木糖等，一般分成非水溶膳食纖維素及水溶膳食纖維素兩類。
膳食纖維素是科學(xué)飲食不能缺乏的，化學(xué)纖維在維持消化道身心健康上飾演關(guān)鍵的人物角色，另外攝入充足的化學(xué)纖維還可以防止心血管疾病、癌癥、糖尿病及其其他病癥。化學(xué)纖維能夠清理消化吸收壁和提高消化吸收作用，化學(xué)纖維另外可稀釋液和加快食材中的致癌物和有毒物質(zhì)的清除，維護(hù)敏感的消化系統(tǒng)和防止結(jié)腸癌。化學(xué)纖維可緩解消化吸收速率和最迅速代謝膽固醇，因此可讓血液中的血糖值和膽固醇控制在最理想化的水準(zhǔn)。
蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命、礦物、水，是人類保持性命和快樂成長需要的六大營養(yǎng)素。近些年，一種名叫“膳食纖維素”的物質(zhì)正進(jìn)到專家的視野，它是一類獨(dú)特的碳水化合物化合物，它盡管不可以被身體消化系統(tǒng)酶溶解，但由于擁有關(guān)鍵的生理作用，也變成身體不能缺乏的物質(zhì)，被稱作人類的“第七大營養(yǎng)素”。
