雞脯肉是很多人最鐘愛的肉類食品之一，大伙兒難以抵御白切雞、三黃雞、麻辣韓式炸雞等雞脯肉食材的引誘，雞脯肉雖是家庭餐桌上最普遍的菜式，而雞翅就是指雞脯肉的腳部位置，這個地方的肉質(zhì)地豐富多彩，并且吃起來不油膩感，是雞的身上美味的位置之一，那麼雞翅脂肪率高嗎?
一、雞翅脂肪率高嗎
削皮的雞翅脂肪率僅有1.2%。1只雞翅(120.0克，能食一部分83.0克)150卡路里，營養(yǎng)元素成分(每100克)，發(fā)熱量(卡路里)181.00，碳水化合物化合物(克)0.00，人體脂肪(克)13.00，蛋白(克)16.00。
二、雞翅的益處
雞肉肉蛋白的成分占比較高，類型多，并且吸收率高，非常容易被身體消化吸收運用，有提高精力、健壯人體的功效。雞脯肉帶有對身體成長發(fā)育有關(guān)鍵功效的不飽和脂肪酸類，是我們中國人平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關(guān)鍵來源于之一。雞脯肉對營養(yǎng)不良、畏冷、困乏疲憊、月經(jīng)不調(diào)、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。中華民族醫(yī)藥學(xué)覺得，雞脯肉有溫中養(yǎng)血、補(bǔ)虛填精、健脾養(yǎng)胃、活血脈、強(qiáng)筋壯骨的作用。
三、雞翅會胖嗎
假如青少年一天吃一個紅燒雞腿，實際上非常容易造成肥胖癥的。由于青少年兒童正處于成長發(fā)育環(huán)節(jié)，再加腸胃生長發(fā)育不健全，健身運動耗費很大，一日三餐有時候難以考慮其營養(yǎng)成分要求，零食不可多得三餐外攝入營養(yǎng)成分的一種方法。”薛玉珠說，小朋友們喜好的炸薯條、五香牛肉干等零食，其特性便是較高能、高脂肪、高糖高熱量，動能非常容易就攝取過多，非常容易造成肥胖癥。并且高糖高熱量、高鹽零食也使小朋友們的口感加重。食用鹽多就會提升高血壓的生病風(fēng)險性，這對肥胖癥兒而言也是始料不及。
