在每100g南瓜子中含有61mg嘌呤,屬于中嘌呤食物,痛風(fēng)患者可適量食用。
一般干菌菇類、海魚、貝類等海鮮,家畜或禽類的內(nèi)臟中嘌呤含量較高,屬于高嘌呤食物。此外,各類新鮮菌菇類、豆類、淡水魚、蝦、各種家禽及牲畜的肉類,以及中等含量的嘌呤,都屬于中嘌呤食品。米飯、饅頭、面條等主食,以及雞蛋、牛奶、蔬菜、水果、飲料中嘌呤含量低,一般是低嘌呤食品。南瓜子是一種堅(jiān)果類作物,嘌呤含量適中,屬于中嘌呤食品。
痛風(fēng)的病人,可能是由于嘌呤磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶的異常,導(dǎo)致嘌呤中間產(chǎn)物和尿酸的生成增加,從而在關(guān)節(jié)上沉積,引起疼痛。因此痛風(fēng)患者要控制嘌呤的攝入,如果痛風(fēng)急性發(fā)作期,嘌呤每日的攝入量應(yīng)該控制在100—150mg,如果痛風(fēng)病情穩(wěn)定,每天嘌呤攝入量控制在301mg左右,飲食上建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,有可能需要服用藥物來治療。