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吃涼面會胖嗎

作者:小翼  時間:2014-07-10 17:56:26  來源: 大眾養生網

肥胖已經成為困擾很多人的問題了,胖子最怕的就是吃到容易長胖的食物了,所以吃什么東西前老是考慮這種東西到底吃了是不是容易長胖,例如我們平時吃到的涼面,涼面我們又叫做是冷面,意思就是涼下來的面條,涼面現在在全國都很流行,幾乎每個地方都能看到。

涼面的做法非常的多,幾乎每個地方都有自己特色的涼面做法,所以我們可以參考一下,看看能不能自己做出涼面來,涼面的營養價值也是非常高的,涼面里面含有人體需要的多種元素,所以適合我們食用。

涼面又稱冷面(這里的冷面只是俗稱,并不是指真正的東北三省的朝鮮族冷面),是指涼吃的面條,世界上不少地區都有涼面,盛行于夏天天熱胃口不佳食用;現于便利商店也見販賣盒裝涼面,便利店涼面花樣更多,惟面條口感一般不及涼面專賣店軟硬適中,且面量少不及專賣店。于日本、香港等地,一些袋裝小吃店會售賣袋裝涼面。

食材準備

大米,糯米,醬油、紅油辣子(密制)、醋(少許)、鹽、味精、蒜水(把蒜剁碎,然后加開水)、花椒、熟油(清油煉制而成,適口味而定,如不要紅油辣子,就加熟油),最后可以適口味而定,加入韭菜,豆芽,芹菜,花生,榨菜等。

烹飪方法

1.由大米推磨成漿,其中加入少許飯米,為其口感可適當加入少許糯米

2.然后在屜籠里鋪上一層布,將米漿均勻倒入其中,蒸5-8分即可,取出晾冷,用刀切成1厘米寬細條狀

3.加入醬油,醋,紅油,蒜水等調味料涼拌既成既食

上文我們介紹了什么是涼面,我們知道涼面就是涼下來的面,涼面的口味非常的好,現在已經在全國流行開來,在夏天吃涼面是一種享受,吃涼面會胖嗎這個問題答案是否定的,吃涼面沒問題的,因為涼面的熱量其實并不是很高。

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