沙拉醬對于很多年輕人來說可能并不陌生，因為很多年輕人都喜歡食用沙拉，水果沙拉，蔬菜沙拉都是很美味的菜式。沙拉醬是什么不知道大家有沒有認真的去考慮過這個問題，很多人認為沙拉醬只是單單的一種配料而已，其實不是的，沙拉醬不僅僅可以幫助起到有調味的作用，它還是很有營養價值的。
一般來說，沙拉醬的價格是比較的高的，因為沙拉醬運用的制作物質也是很高營養的，有大量的雞蛋，還有油進行調配的。沙拉醬看上去像是煉奶的樣子，但是比煉奶又多了一些東西。
沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經調理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個新造的詞句，結合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾-er或-or，如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。在歐洲沙拉醬種類齊全，而我們國內品種不全，一般分為：肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。
主要用途
生菜沙拉不僅好吃又可以減肥。但是吃進一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
制作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜，成菜后，不僅最大限度地保存了原料的新鮮度和營養，而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養成分在空氣中氧化，因此把稱沙拉為“保持營養的最佳吃法”并不為過。
以上就是向大家介紹了關于沙拉醬是什么的知識，相信大家看完之后對于沙拉醬的認識會更加了解。我們在生活中一定要多去學習一些常常接觸的食物，這樣在利用它們的時候就可以發揮它們最大的作用的。美味的掌控，就在你的手里。
