或許說道酪梨，很多人都會覺得陌生，但是實際上酪梨就是我們生活所講的鱷梨，是一種特產水果，含有豐富的蛋白質，以及人體所需要的營養物質，尤其是在臺灣地區，酪梨可以說是生活中最長吃的水果啦，而且酪梨的吃法有很多種，現在我們就去看看哪一種更加的營養健康。

我們都知道其實不一樣的水果養生保健價值都是不一樣的，酪梨也會一樣，可以幫助我們補充身體所需要的維生素還有各種營養，在夏天，也可以有效的幫助預防紫外線，保護我們的肌膚。

臺灣同胞吃酪梨有許多新方法，將酪梨削皮后，切片，夾在面包里，既營養又好吃;用熟透的酪梨加入鮮奶和糖，放進果汁機里攪拌后，就成了香濃可口的酪梨牛奶，奶香中混合著淡淡的青草香，口感獨特;用酪梨蘸上蒜泥醬油、沙拉醬，清爽不油膩，別有一番味道。

酪梨果肉營養豐富，含有豐富的蛋白質，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白質1.25克，纖維1.8克，灰分0.7克，維生素C8毫克，是一種高熱能水果，營養價值與奶油相當。所以被視為果類珍品。酪梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品，而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。在世界百科全書中，酪梨被列為營養最豐富的水果，有“一個酪梨相當于三個雞蛋”、“貧者之奶油”的美譽。

在臺灣，酪梨被人親切地稱為“幸福果”，口感綿密細致，有著淡淡的香味，還可以止咳、化痰、清燥。酪梨果為肉質核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長5厘米-20厘米，直徑3厘米-14厘米，熟后果皮變成黃綠、乳黃、褐色或暗綠色;果肉微軟，肉色乳白，淡黃或乳黃，肉質極細膩;果肉具蛋黃味，略甜。單果重150克-1500克;種子大，1枚，一般占果重的10%-30%;果肉較薄，但可食率仍達70%-80%;果熟期8月-9月。

通過上面的介紹我們就可以看得出來，酪梨不僅可以幫助我們提供身體所需要的各種營養，而且還能夠有效的幫助我們美容保養肌膚，所以說對于女性來講，吃酪梨是一件一舉多得的事情，大家都可以放心的食用。