對于葵花籽我想大家應該是再熟悉不過的了吧?葵花籽現在已經成為了一種非常受歡迎的零食了。大家都知道葵花籽就是向日葵的結的果實，葵花籽中含有鐵、鋅等等人體必需的微量元素，還含有大量的維生素，具有一定的食用價值。現在有種食用油就叫做葵花籽油，顧名思義，大家都知道葵花籽油是以葵花籽為原材料加工制作而成的。
大多是被我們當做零食的葵花籽都是炒過的，是熟的。現在有些人說生的葵花籽也是可以吃的，而且還具有一定的營養價值。那么生的葵花籽究竟有什么營養呢?下面我就來告訴大家生葵花籽有什么好處，請大家聽我慢慢道來。
生葵花籽營養價值:
生葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。
生葵花籽適用人群:
一般人群均可食用。
1、適宜癌癥患者食用;適宜高脂血癥、動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。這就是生葵花籽的功效與作用之一。
2、炒后性溫燥,多食易引起口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀。
看了上面的文章想必大家現在對于生葵花籽有什么好處這個問題，心里已經有了最滿意的答案了吧?葵花籽吃起來就是香噴噴的，讓人吃了一顆忍不住再吃。葵花籽雖然美味，但是多吃還是不好的，對身體還是有一定的傷害的。大家最好也不要去嗑瓜子，需要我們用手去撥。
