黑加侖是很常見的果實，黑加侖含有的花青素、維生素c比較多，對這樣果實吃的時候，完全可以放心進行，它對人體健康沒有任何的損害，不過在吃黑加侖的時候，需要適量的進行，不宜過多，這樣對身體營養(yǎng)吸收才會有幫助，那黑加侖的功效與作用都有什么呢?

很多人對黑加侖的功效與作用并不是很清楚，在對黑加侖選擇的時候，需要先對它進行認識，這樣吃的時候，對身體也是有著很好的幫助，而且對改善人體各方面也是可以達到很好效果。

黑加侖的功效與作用：

黑加侖中、高劑量組TG、TC、LDL-C明顯低于高脂模型組,HDL-C明顯高于高脂模型組(P<0.01).結(jié)論黑加侖具有降低實驗性高血脂小鼠血脂的功效.黑加侖學名黑穗醋栗(RibesnigrumL.)又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。

黑加侖的營養(yǎng)價值：

黑加侖(blackcurrant),又名黑穗醋栗、黑豆果。為灌木,株高lm左右,果實為黑色漿果。世界主產(chǎn)區(qū)在歐洲北部,主要生產(chǎn)國和地區(qū)是波蘭、俄聯(lián)邦、德國、捷克共和國、英國和斯堪的納維亞地區(qū)等。1998年世界總產(chǎn)量達601519t。我國的黑加侖主要種植區(qū)分布在黑龍江、吉林、遼寧、新疆等地。在歐洲,黑加侖一直是果汁生產(chǎn)的重要原料之一。此外它也用于生產(chǎn)果醬、果子凍、利口酒、乳制品和果酒的風味劑或著色劑等。

以上就是對黑加侖的功效與作用詳細介紹，在對它選擇的時候，也是可以放心進行，不過在吃黑加侖的時候需要適量的進行，它可以制作成果汁，而且長期選擇它，對預防痛風、貧血、關(guān)節(jié)炎疾病都是有著很好的幫助。