苞米堅信很多人都喜歡，它既能夠作為正餐且味兒甘甜。一般大家煮鮮玉米的情況下，都是把玉米須連玉米皮一起丟掉，可是她們卻不清楚，玉米須是一味中藥材，能夠鮮用，還可以晾干應用，在醫治腎炎水腫、高血壓、糖尿病、奶水堵塞上具備優良的作用。
玉米須的作用
1、有利排尿消腫
玉米須性溫、味甘，歸膀光、肝、肝膽經，據《四川中藥志》記述，玉米須能夠清血熱、通便。食用玉米須水后，氟化物排出來量有一定提升，具有了有利排尿功效，還可以協助醫治各種各樣原因造成的水腫。另外，慢性腎炎、腎結石病人以玉米須泡水喝也是有健康保健作用。
2、降血壓
玉米須熬水服食后可協助擴大末梢神經血管，在降血壓上起一定的功效，能夠做為高血壓病人平穩血壓的一種健康養生的方法。自然，只靠玉米須水不可以徹底醫治高血壓，還需要長期性服藥。
3、降血脂
玉米須在降血脂上邊有非常好的實際效果。盡管玉米須不能取代降血糖的藥物，可是在服藥時間，食用玉米須水，能夠輔助血糖值減少，由于玉米須中的人參皂甙類化合物有降血糖的作用。此外，玉米須帶有鉻物質，能夠構成耐糖量因素，進而提升胰島素功能，因此針對預防肝癌上也是有一定功效。
玉米須的飲食療法
1、沸水煮茶最省時省力的一種方法，在做苞米的情況下保存玉米須，把新鮮的玉米須清洗并且用70度的溫水沖調就可以了。還可以搜集玉米須清洗并晾干，需要的情況下用開小水泡沖調服食。
2、玉米須豬肉湯
以玉米須跟生豬肉煮湯，能夠輔助治療糖尿病，還能夠醫治小便淋瀝，減輕痛楚。此湯合適常常喝。
3、玉米須菊明茶
玉米須15g，決明子茶9g，黃菊花5g，用開水侵泡，可用以膽結石、膽囊炎、黃疸型肝炎的預防。
4、玉米須通乳粥
玉米須晾干切條，與小米一起煮粥，能夠疏肝理氣催乳，醫治女性生完孩子奶水不暢。
