青團(tuán),是清明節(jié)吃的一種傳統(tǒng)食物,用檽米和青汁一起制成的綠丸子。許多人疑惑,青團(tuán)能夠過(guò)夜吃嗎?有關(guān),青團(tuán)能夠過(guò)夜吃嗎?青團(tuán)能留宿吃嗎?下邊網(wǎng)編來(lái)為您一一解釋?zhuān)?/p>
青團(tuán)能夠過(guò)夜吃嗎
過(guò)夜的青團(tuán)可以吃,但需要加溫服用。青團(tuán)假如趕不及吃,就應(yīng)當(dāng)用保鮮袋包起來(lái),避免青團(tuán)變味兒,青團(tuán)數(shù)最多能夠儲(chǔ)存3天,從外邊帶的青團(tuán)一般都是制冷回生,要吃的情況下應(yīng)需要加溫,直到青團(tuán)變松后再應(yīng)用,那樣就不容易消化不良,青團(tuán)是用檽米做的,吃起來(lái)會(huì)出現(xiàn)一定的黏性,不可以和肉一起吃,會(huì)使青團(tuán)更不易被消化吸收,青團(tuán)應(yīng)當(dāng)融合促進(jìn)消化的食材一起吃,在商場(chǎng)選購(gòu)青團(tuán)的情況下,要挑選味兒較為濃醇的,色調(diào)要偏綠一點(diǎn),那樣的青團(tuán)吃起來(lái)會(huì)較為美味。
青團(tuán)能夠留宿吃嗎
青團(tuán)是能夠留宿吃的,但需要留意吃的情況下,加溫一下,要不然對(duì)消化不良。每到清明節(jié),最開(kāi)始想起和清明節(jié)相關(guān)的食材便是清明團(tuán)子(有的地區(qū)也叫青團(tuán))。從古至今,大伙兒習(xí)慣性用清明團(tuán)子來(lái)拜祖。除作為祭拜以外,清明節(jié)之季,江南地區(qū)市井還時(shí)興吃“清明節(jié)團(tuán)”,實(shí)際上便是青團(tuán)子。
青團(tuán)子的營(yíng)養(yǎng)成分
營(yíng)養(yǎng)成分層面,艾葉草有止喘、利膽、降火、抑菌、散寒、去濕等作用,而小麥草的汁有除油解膩、助消化下火的作用,另外還能具有美容護(hù)膚的功效。
青團(tuán)子的粉絲的做法
提前準(zhǔn)備原材料:粘米粉350g、糯米粉50g、紅豆餡600g、白砂糖30g、動(dòng)物油10g、青汁適當(dāng)、沸水適當(dāng)。
作法:
1、干草除掉硬梗,草棍,清除干凈,清洗后用熱水燙一下?lián)破饋?lái)。
2、剁碎后放進(jìn)攪拌器,添加少量水,弄成青汁。
3、粘米粉和糯米粉,白砂糖混和后添加少量沸水,再一點(diǎn)點(diǎn)添加青汁合成面糊。
4、合好的面糊再添加動(dòng)物油,合成滋養(yǎng)的面糊分為等份的小劑子。
5、取一個(gè)小劑子,稍按扁,放進(jìn)紅豆餡,用左手的手掌慢慢慢往上收邊,收邊往下團(tuán)成一個(gè)圓。
6、炒鍋里放進(jìn)粽子葉,刷少量油,放入包裹的丸子火災(zāi)蒸10分鐘就可以。