絲瓜子中有很多的酸堿性成份，非常是脂肪酸和聚醚及脂肪酸等的成分都非常高，此外它里邊也有蛋白和胡羅卜素及其多種多樣糖分存有，當藥之后能夠具有利濕等關鍵作用，平常能夠用以人類身體浮腫和石淋及其腸風等多種多樣疾病的治療。我也先燒后炒了，我是重囗味的就又加了朝天椒丁，如果愛吃葷的就可以天賦加點肉，這下味兒就更強了
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把豆腐皮用涼小水泡軟，最好是泡6鐘頭以上最好是，再度洗一洗切條，不能用熱小水泡，那樣易破不成形
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把豆腐皮切斜段，那樣較為漂亮好進味
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黃瓜削皮，從正中間割開，再度切割成條，那樣和豆腐皮一起炒漂亮，朝天椒切條
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熱鍋涼油，油燒8成下黃瓜煸炒勻稱，黃瓜削皮之后，最好是不必長期的在空氣中儲放，以防被氧化發黑，下豆腐皮一起煸炒勻稱出香氣
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加生抽醬油和香油煸炒勻稱著色之后
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加寬湯或是冷水煸炒勻稱，中火烤制一會，那樣讓黃瓜和豆腐皮味兒融合在一起更為的進味
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燒到料汁粘稠，把豆腐皮和黃瓜撥在一邊，下朝天椒丁煸炒勻稱出麻辣味兒
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放鹽，讓三種食物煸炒勻稱在一起
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加味精或是雞精
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煸炒勻稱就可以起鍋
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黃瓜炒腐竹制成品圖
END
常見問題
豆腐皮不必熱小水泡，非常容易碎，并且非常容易出現表皮泡軟了，里邊是硬芯，不好吃，最好是的方式便是用涼小水泡軟
黃瓜不必切割成塊，那樣不容易消化吸收豆腐皮的味兒
喜歡肉制品的，能夠天賦加點絲襪高跟鞋一起煸炒更美味
