雞毛菜的作用與功效主要有促進骨骼發育、通便潤腸、提高免疫力以及保持皮膚濕潤等，
1、促進骨骼發育主要是雞毛菜中含有豐富的鈣元素，患者在處于生長發育階段的時候，適當吃這種食物在一定程度上能夠有效促進骨骼發育，從而促進身高增長，避免出現身材矮小的情況。
2、通便潤腸上述食物中的膳食纖維含量比較高，在食物進入胃腸道之后，能夠有效促進胃腸道蠕動，從而加速食物代謝，以此來達到通便潤腸的效果，而且該食物還能夠有效防止便秘的情況出現。
3、提高免疫力該食物中的維生素含量也比較多，維生素的成分對于機體抵抗力或者免疫力都有一定的提升作用。免疫力提高之后，能夠降低疾病的發生概率。
4、保持皮膚濕潤雞毛菜中含有較多的胡蘿卜素成分，這些成分在食用過程中能夠使皮膚保持光滑濕潤，對于皮膚粗糙的情況有一定的改善作用。
在日常生活中，如果患者患有脾胃虛弱等類型的疾病，盡量不要吃雞毛菜等食物，避免影響疾病的進一步恢復。
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