銷售市場上的薏仁米有粒大和硬粒之分，這二種薏仁米究竟有什么不同，及其哪樣薏仁米的去濕氣實際效果比較好呢，它是我們今日需要講明白的問題。
最先咱而言說大薏仁米，這類薏仁米的顆粒物很大，和一般黃豆粒尺寸類似，百粒約重11.49克，蛻殼后薏米仁呈紅褐色。這類薏仁米關鍵做為粗糧服用，它基本上沒什么功效與作用，只有饑餓感。
接下去咱再聊說小薏米，這類薏仁米的顆粒物顯著比大薏仁米小很多，和綠豆粒尺寸類似，百粒約重8.7克，蛻殼后的薏米仁呈青白色。
這類小薏米才算是食藥同源雙用的粗糧，其性偏寒，有清熱解毒利濕、美白皮膚消腫和去濕氣身體排毒等藥用價值作用，你從中藥店里買的薏仁米便是這類硬粒薏仁米。
大薏仁米和小薏米的差別早已很顯著了——
1、大薏仁米的顆粒物比小薏米顯著要大，二者放到一起非常容易區別開。
2、小薏米的色調呈青白色，白含有青，大薏仁米的色調呈紅褐色，白中帶黃。
3、大薏仁米沒有藥用價值作用，而小薏米才算是食藥同源雙用的，有保健養生作用。
4、從口味和味兒上而言，小薏米要比大薏仁米美味很多。
因為小薏米的生產量較低，一樣標準下的生產量要比大薏仁米低許多，因此它的價錢也是較為貴的。因而，一些黑商就用草珠子假冒小薏米，草珠子和小薏米看起來極其類似，但既沒有功效與作用，都沒有服用使用價值，大伙兒選購小薏米的情況下務必留意區別。
區別草珠子和小薏米的方式也非常簡單，取一粒生的小薏米放到口中嚼一嚼，真實的小薏米略微有點兒發甜，咬合后還有點兒粘牙的覺得，為之的草珠子口味偏硬，無清甜味，都沒有粘牙的覺得。
