青芒果的色調一直是綠青綠色的，即便完善后也是這般。一般的芒果完善后是橙黃色的，比較好分辨，青芒果很多人都不清楚如何看生和熟。想問下沒熟的青芒果如何吃？大青芒有點硬能夠立即吃嗎？
青芒果硬的能吃嗎
可以吃。大青芒是一個種類，并不是芒果，在硬的情況下就可以吃完，假如想軟一點吃能夠將大青芒蘋果堆或是是稻米里，就非常容易變黃，變松。實際食用方法有下列幾類：
1、立即去皮吃。
2、或是去皮，削一片蘸黑生抽，辣椒粉吃它是最純正的芒果食用方法。
3、還記得別蘸醋吃，會食物中毒.....或是放上一段時間爛熟了在吃。
青芒果怎么做好吃
1、將青芒果洗干凈后，除掉外果皮割開之后除掉里邊的籽，再將瓜瓤切割成長條形后，放進干凈的碗中預留。
2、添加鹽于做法1中攪拌均勻，并腌制約30分鐘后，再以涼水清洗預留。
3、于做法2中添加白白砂糖、甘草粉一起攪拌均勻后，放入電冰箱內冰1小時后再拿出來拌一下就可以服用。青芒果的服用忌諱
飽餐后不能服用芒果，不能與蒜頭等辛辣食物物質相互服用，不然，能夠讓人變黃病，現階段，其原理還不清楚，但它是凡俗經驗分享。又據當代報導，有由于吃完過多的芒果而造成腎炎的病案，故當留意。
芒果葉或汁對過敏性體質的人可造成皮炎，故當留意。
據中醫養生茯苓功效剖析，芒果歸屬于性平味甘、止渴生津止渴的鮮果。生吃能止嘔，治暈機浪，效應與酸話梅一樣。不慣乘船者，備受晃動后胸脯翳悶，何不將芒果當「藥」。孕婦作悶反胃時，可吃芒果肉或者以芒果煎水進餐。唯一要留意的是，芒果特性帶濕毒，若自身身患皮膚病或腫瘤，應緊記防止進餐。
