土豆是我們日常生活中十分常見的一種食物，也是很多人都非常喜歡的一道菜，土豆不僅可以做成土豆片、土豆絲、還能組成土豆泥，土豆泥不僅適合大人，而且也是很多小朋友的最愛，那么土豆泥熱量高嗎，它的熱量是怎樣的呢，這也是很多人想知道的，下面一起來看看。

土豆泥是很多人都非常喜歡的一道美食，它不僅做法簡單，而且吃起來也好吃，是很多人的最愛，很多怕發胖的人都想知道，土豆泥的熱量是多少，下面我們就一起來了解一下這個問題。

土豆泥的熱量(以100克可食部分計)是101大卡(422千焦)，單位熱量較低。

每100克土豆泥的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。

土豆泥

材料

土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水

做法

1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。

3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。

4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調味，最后勾芡。

5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

小訣竅

用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。

美味土豆泥

簡便好做的美味，營養豐富

材料

大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量

做法

1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。

2.取一個干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。

3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。

4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動，攪拌均勻。

5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。

肉沫土豆泥

材料

土豆，肉沫，香菜，豆瓣醬

做法

1.土豆兩個切塊煮熟，放一食品袋里用搟面杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。