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怎樣做棕子

作者:小雨  時間:2014-07-17 14:13:23  來源: 大眾養生網

粽子呢是我國古代端午節傳統節日必備的一種食品,粽子又稱“角黍”、“筒粽”。吃粽子也是為了紀念屈原,每年的端午節全國都有這種風俗,所以說我們不但吃粽子,還要知道怎樣做粽子,這樣我們才能不忘從古流傳下來的這種風俗。

那么怎樣做粽子才能夠好吃呢,我這里也為大家介紹了幾種做法,希望大家可以參照給出的參數做出自己喜歡的粽子,粽子其實有很多種類型呢,如果大家想知道的話,建議在網上多多查閱資料,學習,下面就是我為大家推薦的兩種。

簡易肉粽1.糯米泡2小時備用2.香菇,蝦米,紅蔥頭.肉絲放入內鍋炒香在和糯米一起拌炒一下,在加入少許醬油,麻油及胡椒粉,糖,蠔油調味,直到米半熟3.粽葉洗凈,將2中的料包入,可依個人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黃,蓮子4.電飯鍋外鍋水約放3杯,內鍋水淹過粽子放入蒸熟即可備注1.這是較簡單做法,用電飯鍋即可,當然最方便還是買來吃啰,自己包味道不同吧2.步驟2中若直接加水蒸就成油飯水與糯米比例約1比23.若包不成粽型,其實只要將岳?]入即可

咸香雞肉粽用料:糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。做法:1、將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎,加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌勻。2、洗凈糯米,浸水半小時。燒熱鍋,用蔥姜蒜爆香,加入糯米和生抽,炒均。3、用粽葉2張,折疊成漏狀,放入炒香的糯米1湯匙,加入做法1中扮勻的餡料,再加入1湯匙的糯米在上面。4、將粽繩把粽子扎好,放入高壓煲中煮30分鐘,即可趁熱食。如果是普通煲須煮2小時左右。

以上就是我為大家專門推薦的兩種粽子的做法,不用猶豫,它具有很好的營養價值的同時,味道絕對保證一絕,這么炎熱的夏天還是待在家里為家人朋友都送上一份自己的心意吧,吃粽子也能養生哦,養生可是每個人都必須知道的,關于怎樣做粽子我就為大家介紹到此。

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