紅豆沙熱量到底如何呢，我們吃太多的紅豆沙回會不會導致我們長胖了呢，這些問題我們先要了解一下什么是紅豆沙，紅豆沙有什么樣的營養(yǎng)價值，紅豆沙能帶給我們怎樣的養(yǎng)生功效和保健作用，我們只有了解了這些，以后才能更加科學的吃這道美味的紅豆沙。

紅豆沙的營養(yǎng)價值很高，紅豆沙有很好的作用，常吃紅豆沙有利于保護我們的心臟和肝臟，紅豆沙可以解酒和解毒，常吃紅豆沙可以利尿并且潤腸，還可以降低我們的血脂和血壓，能防癌和抗癌。

豆沙是主要的餡料之一，很多美味的食品都會用到，例如月餅、元宵、粽子、包子等。

豆沙的制作工藝繁雜，可以選擇市場上出售的豆沙制品，加入桂花、玫瑰、薄荷、葡萄干等即可調出不同風味的豆沙餡料。

1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

3.紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

紅豆沙食療作用：

甘酸、平、無毒、歸經(jīng)、入心、小腸、腎、膀胱;

有除熱毒，散惡血。消脹滿，利小便，通乳的功效;

主治癰腫膿血，下腹脹滿，小便不利，水腫腳氣，煩熱，干渴，酒病，痢疾，黃疸，腸痔下血，乳汁不通;外敷治熱毒癰腫，血腫，扭傷。

上文我們介紹了什么是紅豆沙，我們知道減肥的人士最關心的一個問題就是食物的熱量問題，紅豆沙作為一道養(yǎng)生保健功效非常明顯的甜品，熱量其實還是蠻高的，每100克大概有240大卡的熱量。