海米直接吃可能會引起腸胃受到刺激,也可能會產生食物中毒,一定要做好飲食的清潔和衛生。
1、腸胃刺激海米一般是指小蝦仁或者蝦米,一般不建議直接吃,需要將食物清洗干凈后再吃或者通過高溫烹飪吃,海米表面可能會存在很多的灰塵或者雜質,直接吃通常會導致腸胃受到刺激,產生腹痛或者腹脹,還可能會引起惡心嘔吐等癥狀,甚至會導致腸胃感染上細菌和病毒引起腸炎疾病。
2、食物中毒海米通常需要在太陽光底下暴曬,曬干后存放,在太陽光底下暴曬的時候,可能會導致很多臟東西或者灰塵殘留,還有可能會滋生細菌,且包含的鹽分比較高,直接吃不僅會對腸胃造成刺激,若是經常吃或者吃過多,還可能會引起口干舌燥,甚至導致體內的鹽分增加,引起血壓受到影響,甚至會造成食物中毒。
海米吃法比較多可以清洗后直接吃或者烹飪,也可搭配其他食物一起吃,富含營養成分比較豐富,尤其是優質蛋白,能夠補充身體所需營養,但部分人體質比較虛弱或者本身對海產品過敏,通常不建議吃,防止產生過敏反應。