大白菜是很多人都超喜愛的蔬菜水果之一，價格低，味兒贊，作法多種多樣。下邊要給大伙兒共享的內容是：“大白菜肉卷的做法大眾都喜愛的一款特色美食”，一起來看一下吧!

最先看來下大白菜肉卷的做法：

原材料：豬瘦肉，菌類，紅蘿卜，木薯淀粉，鹽，米酒，生抽醬油，香油等

流程：

1餃子餡原材料準備好

2大白菜清洗，切掉菜幫一部分

3肉沫、菌類、紅蘿卜末、蔥末，放鹽、米酒、生抽醬油、香油、木薯淀粉往同一個方位拌和上力

4青菜葉在開水中燙30秒撈起來

5放上適當餃子餡

6把青菜葉往上翻轉遮住餃子餡

7兩側向里折回

8翻卷

9所有搞好擺放在盤里

10開水上鍋蒸8分鐘上下

11芡粉勾薄芡，澆在菜卷下

以上關鍵詳細介紹了大白菜肉卷的做法，你掌握了沒有?然后一起來掌握下有關大白菜的有關專業知識。

大白菜不可以和什么一起吃

1、大白菜不能和兔子肉配搭在一起吃，假如這二種食物配搭在一起吃，就非常容易造成腹瀉發燒的欠佳病癥出現。

2、大白菜不可以和絲瓜配搭在一起吃，由于大白菜里邊帶有比較豐富的維他命，會被絲瓜里邊的溶解酶毀壞，那樣營養成分就沒有那麼高。

3、大白菜不可以和牛肝羊肝配搭在一起吃，一樣會被毀壞維C。

4、大白菜不可以和菠蘿蜜配搭在一起吃，會讓身體不適的覺得遭受影響。

5、大白菜不可以和籮卜配搭在一起，這二種食物營養在一起吃，也會影響相互間的營養元素，會造成對身心健康不好的物質。

大白菜能夠直接生吃嗎

大白菜能夠直接生吃的，大白菜帶有豐富多彩的膳食纖維，不僅能具有潤腸通便、推動身體排毒的功效又刺激性腸胃蠕動，推動排便代謝，促進消化的作用。